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Leccese - Café

13.00

Crème Leccese

"Cette crème est un souvenir gourmand de mes vacances dans les Pouilles dans la ville de Lecce en Italie" 
Mon premier café dans cette ville fut un véritable coup de cœur !
Composé d'expresso, de sirop d'amande amère et de glace, il m'a inspiré pour cette Crème"

Ingrédients:

Amandes douces (Maison Boudina Paris) 40%
Amandes amères françaises 30%
Café de Papouasie bio 20%
Muscovado bio 10%
Pot de 170g

♥ Préparé à la main en atelier à Paris ♥

Idée recette:

Mélanger deux cuillères à café de Leccese avec du lait (selon vos envies)
Battre de la crème fraîche avec deux cuillères à café de Leccese, réserver au frais, puis garnir des choux ou tartelettes et ajouter quelques morceaux de poires.